DOSEN : Dodi Arif S.E., M.M.
TUGAS : KE - 3
NAMA : Robi saputro
NPM : 29214759
MEMBUAT PERENCANAAN BISNIS
LATAR BELAKANG
Risol isi yang lezat sangat populer di indonesia. Kudapan yang satu ini sebenarnya sudah begitu lama populer dan dikenal. Sebagai jajanan tradisional, risol dijual dalam bentuk siap saji sudah memiliki permintaan pasar yang relatif stabil. Tetapi risol yang sekarang banyak dijual ditempat jajanan yaitu berisi sayuran. Terdengar agak membosankan karena kebanyakan orang seing menyantap risol yang berisi sayuran. Saya memilih jenis usaha "RISOL MAMA" agar para penikmat jajanan / kuliner lezat ini dapat memilih beberapa isi sesuai keinginan mereka dari risol mama dengan pilihan isi yang bervarisatif. Harganya pun kaki lima sesuai dengna rasa lezat yang ditawarkan pada risol mama ini. Pilihan isi dari risol mama yaitu daging sapi, mayones, keju, sosis, dan saos sambal sehingga membuat konsumen tidak kecewa dan ketagihan untuk terus mengkonsumsi.
TUJUAN
- Untuk mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi.
- Untuk mencari peluang usaha melalui kegiatan berwirausaha.
- Untuk menambah pengalaman berwirausaha.
- Menarik minat teman - teman saya yang masih menganggur untuk ikut berwirausaha.
KEUNGGULAN PRODUK:
-Memliki berbagai macam rasa.
-Memiliki berbagai macam bentuk.
-Memiliki bahan yang tidak dimiliki pengusaha risol lainya.
ANALISA SWOT
1. Strength (kekuatan)
- Produk ini terdiri dari berbagai pilihan rasa
- Mempunyai kandungan gizi
- Bahan bakunya mudah ditemukan
- Memiliki rasa khas tersendiri
- Harganya terjangkau
2. Weakness (Kelemahan)
- Tidak tahan lama dan mudah basi karen tanpa pengawet
- Produknya mudah ditiru
- Produknya tidak terlalu banyak terjual
3. Opportunities (Peluang)
- Fasilitas yang cukup memadai
- Isi yang bervariatif membuat orang penasaran
- Tempat yang strategis
4. Threat (ancaman)
- Adanya pesaing yang sama produknya dengan harga rendah
- Selera konsumen bervariatif
- Banyak makanan dengan variasi yang lain
ANALISA 4P
A. Produk
Nama Usaha : RISOL MAMA
Komponen dari Risol Mama : Kudapan yang satu ini sebenarnya sudah begitu lama populer dan dikenal. Tetapi Risol Mama memberikan cita rasa yang berbeda dari risol pada umumnya karena memiliki isi yang bervariatif. Pilihan isi dari Risol Mama yaitu daging sapi, mayones, keju, sosis, dan saos sambal sehingga membuat konsumen ketagihan untuk terus mengkonsumsi.
B. Harga
Risol Mama ini akan dijual dengan harga Rp. 3.500.00/pcs
C.Tempat
- Kantin sekolah
- Kantin kampus
- Pinggir jalan
D. Promosi
- Brosur
- Media sosial
- Bazaar
ASPEK KEUANGAN
ISI
Margarine 100gr Rp. 1.500.00
Bombay 500gr Rp. 7.000.00
Merica 10gr Rp. 4.500.00
Mayones 1000gr Rp. 25.000.00
Keju 750gr Rp. 37.500.00
Sosis 600gr Rp. 24.000.00
Daging sapi 600gr Rp. 45.000.00
Saos sambal 500gr Rp. 12.000.00
Rp. 156.000.00
KULIT
Telur ayam 750gr Rp. 12.750.00
Susu 1000gr Rp. 5.000.00
Garam 20gr Rp. 500.00
Margarine 250gr Rp. 3.750.00
Terigu 1250gr Rp. 10.625.00
Rp. 32.625.00
CELUP & TEPUNG LAPIS
Tepung roti 800gr Rp. 6.800.00
Telur ayam 200gr Rp. 3.400.00
Air 1250gr Rp. 75.00
Rp. 10. 275.00
Total : Rp. 198.900.00 / 100 buah = Rp. 1.989.00
Harga jual: Rp. 3.500.00 - Rp. 1.989.00 = Rp. 1.511.00
Harga jual : Rp. 3.500.00/pcs
Keuntungan : Rp. 1.511.00/ pcs
Keuntungan / hari : Rp. 1.511.00 x 100pcs = Rp. 151.100.00
Penutup
Usaha yang akan saya mulai ini merupakan usaha yang sangat menjanjikan karena akan menghasilkan omset yang cukup tinggi. Semoga data diatas bermanfaat untuk para wirausaha membuka usaha risol yang enak dan inovatif lainnya. Terima kasih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar